Studiul de caz: Programul unui distribuitor pentru seturi de ustensile de gătit premium cu marcă proprie

Acest caz urmărește un distribuitor de articole de bucătărie care dorea să aibă propriul său brand în loc să revândă eticheta altcuiva. Aceasta arată piesele care contează cel mai mult în ustensilele de gătit. Acestea sunt fișa de specificații, scula pentru mâner și disciplina probelor. Aceeași abordare a alimentat ulterior o întreagă linie premium de bucătărie, astfel încât metoda de aici merită copiată.

Punctul de plecare

Distribuitorul a vândut ani de zile articole de gătit de la terți. Cunoștea bine piața și marjele erau subțiri. Fiecare concurent avea aceleași modele de import. Nu exista, de asemenea, niciun control asupra ambalajului, astfel încât gama arăta ca o grămadă de produse neînrudite.

Scopul a fost modest, dar specific. Construiți un set de gătit premium cu etichetă privată, cu o formă unică de mâner, două culori de acoperire și ambalare care fotografia ca o singură familie. Distribuitorul nu a vrut să finanțeze o nouă dezvoltare a caroseriei.

Brief: patru reguli pentru un set premium de articole de gătit

Patru cerințe au modelat proiectul.

Nivelul pilot avea nevoie de o construcție de gătit din oțel inoxidabil tri-strat, care ar putea rezista la ustensile metalice. Nivelul mediu avea nevoie de o opțiune acoperită în două culori interioare. Mânerul trebuia să fie unic pentru brand, dar compatibil cu un corp existent, astfel încât o modificare a mucegaiului a fost suficientă. În cele din urmă, configurațiile setate trebuiau să se potrivească planului de raft existent al distribuitorului, care a stabilit dimensiunile de ambalare din prima zi.

Distribuitorul a cerut, de asemenea, un lucru pe care mulți cumpărători îl uită. A vrut o fișă de specificație scrisă pentru fiecare SKU, astfel încât a doua rulare ar putea fi verificată față de prima.

Soluția

Gama a fost construită pe două corpuri și trei opțiuni de acoperire.

Linia tri-ply a devenit setul pilot premium de gătit, cu o jantă laminată etanșă, un mâner nituit și un logo de bază gravat. Deoarece fabrica își deținea propriile matrițe, mânerul personalizat a fost o modificare, mai degrabă decât scule noi. Asta a menținut costul de dezvoltare în interiorul bugetului probei.

Linia acoperită a folosit o suprafață convențională de gătit non-stick plus o variantă ceramică pentru cumpărătorii care doreau o afirmație pe bază de minerale. Ambele au împărtășit același mâner, astfel încât cele două niveluri arătau legate pe raft.

Distribuitorul a adăugat instrumente de bucătărie durabile ca grup de susținere. Turnerii, șuvițele, cleștele și strecurătoarele au sosit în culori de silicon potrivite. Acestea aveau o valoare unitară redusă, dar o frecvență de repetare ridicată. De asemenea, au umplut spațiul dintre rafturi între seturile de tigaie.

Testare și conformitate

Conformitatea s-a dovedit a fi cea mai utilă disciplină a proiectului.

Echipa a documentat baza metalului și acoperirea separat. Astfel, documentele de contact cu alimentele au descris construcția cu acuratețe, mai degrabă decât produsul în general. Distribuitorul a aranjat testarea migrației numai pentru piețele în care a vândut de fapt. Nu a testat pentru fiecare piață pe care fabrica o putea servi teoretic.

Forța mânerului și planeitatea bazei au intrat în fișa specificației ca elemente măsurabile. Apoi, echipa a verificat proba de pre-producție pe baza acestor cifre. Aceasta a inclus un test de tragere pe mâner și o verificare a planeității pe toată baza.

Deoarece acest pas s-a întâmplat înainte de producția în masă, fabrica a rezolvat o problemă de toleranță a mânerului în etapa de probă. Nu a ajuns la un container terminat.

Ambalarea și încărcarea containerelor

Ambalajul a urmat planul existent de raft al distribuitorului.

Cutiile de culoare au folosit o inserție turnată pentru setul premium de gătit, acoperind tigaia și capacul. Asta a redus daunele de tranzit și a lăsat setul să stea în picioare pe un raft. O versiune card cu mânecă a ajuns pe canalul magazinului de club, unde produsul se arată fără un capac de cutie.

Cutia principală de carton purta codul de bare al distribuitorului și marca cutiei de carton. Lista de ambalare se potrivea sistemului de denumire SKU deja folosit în depozit.

Încărcarea a fost planificată ca un container mixt de pachete de set de gătit premium și ustensile de bucătărie. Distribuitorul a comandat și ustensile de bucătărie ca al doilea val. Deoarece cutiile de accesorii erau mici și dense, au umplut spațiul din jurul cutiilor de tigaie. Asta a îmbunătățit rata generală de umplere. Distribuitorul a aprobat planul de încărcare înainte de închiderea producției, fără modificări.

Rezultatul

Trei rezultate au ieșit în evidență.

Distribuitorul a câștigat o identitate autentică de etichetă privată. A deținut, de asemenea, un format setat de gătit premium pe care niciun concurent nu îl transporta. Gama avea un mâner personalizat, branding gravat, două niveluri de acoperire și o familie de ambalare. Gama nu mai arăta ca un import cu rebrand.

Comanda repetată a devenit fiabilă. Fiecare SKU avea o specificație scrisă pe care a doua rulare trebuia să o corespundă. Ca urmare, a treia și a patra comandă nu au necesitat o nouă rundă de eșantion.

În cele din urmă, planul de raft a avut loc. Deoarece echipa a stabilit dimensiunile de ambalare devreme, distribuitorul nu a reconstruit afișajul când a sosit a doua comandă.

Metoda pe care alți cumpărători o pot reutiliza

Remediați mai întâi corpul și nivelurile de acoperire ale setului premium de gătit. Ele îți definesc scara de preț.

Reutilizați o matriță existentă și modificați numai piesele exterioare. Asta face ca dezvoltarea să fie accesibilă.

Scrieți puterea mânerului, planeitatea bazei și tipul jantei în specificație ca valori măsurabile.