Inel de fontă pentru wok – inel universal pentru wok pe aragazuri și arzătoare pe gaz

Un inel pentru wok așază un wok cu fund rotund pe o grilă plană de gaz. Acesta este din fontă solidă – un cadru de 18,2 cm / 7,17 inci cu o margine de 1 cm care se așază peste o grilă standard de arzătoare și oferă wokului un loc nivelat și stabil, astfel încât căldura ajunge pe toată baza în locul unui singur punct de legătură care se leagănă.

AurumDine deține propriile linii de turnare și finisare și furnizează aceste ineli importatorilor de articole casnice, distribuitorilor de articole de bucătărie și programelor de marcă privată. Același produs servește și ca suport pentru oale mici de sos, motiv pentru care se vinde bine în bucătăriile de închiriat, de apartamente și de pensiuni.

De ce un wok cu fund rotund are nevoie de un inel pentru gătitul cu wok

Un wok cu fund rotund pe o grilă plană atinge plita într-un cerc mic de oțel. Oala se leagănă, uleiul se adună pe o parte și bucătarul trebuie să țină mânerul drept cu o mână. Pune un inel pentru gătitul cu wok pe grilă și wokul se așază pe cadru: nivelat, centrat peste flacără, suficient de stabil pentru a fi lăsat singur în timp ce bucătarul face altceva.

Aceeași soluție se aplică și unei oale mici de sos pe o grilă largă – cele cinci deschizături din cadru prind o oală fără mâner care altfel s-ar răsturna. Un singur accesoriu, două funcții, ceea ce este un produs ușor de vândut la vânzarea cu amănuntul.

Fontă solidă, construită pentru flacără deschisă pe gaz

Inelele de oțel presat sunt ieftine și se comportă ca atare: se deformează, se ruginesc pe margine și își pierd poziția în decurs de unul sau două sezoane. Diferența se vede în al doilea an, când un inel ștanțat se deformează, în timp ce inelul de fontă pentru wok își păstrează forma și poziția.

Fonta solidă suportă flacăra deschisă fără a se deforma și păstrează căldura între preparate, ceea ce contează când wokul este pus imediat înapoi pe arzătoare după clătire. Finisajul negru mat rezistă ruginii și se potrivește atât cu aragazurile din oțel inoxidabil, cât și cu cele din sticlă neagră și email, iar greutatea în sine este ceea ce împiedică wokul să alunece când bucătarul agită produsele.

Potrivire: aragazuri pe gaz, arzătoare pe gaz și arzătoare pentru wok

Listat ca inel de plită pentru wok în majoritatea cataloagelor comerciale, diametrul exterior de 18,2 cm cu o margine de 1 cm este dimensionat pentru grilele standard de gaz domestice. Un inel pentru wok pe aragaz pe gaz și un inel pentru wok pe arzătoare pe gaz se potrivesc, prin urmare, majorității plitelor cu patru și cinci arzătoare fără adaptoare: inelul se așază pe partea superioară a grilei existente, se ridică pentru curățare și nimic nu este șurubat sau modificat.

Pe o arzătoare de wok cu putere mare, poziționarea inelului contează și mai mult. La 4 kW și peste, flacăra este largă, iar o oală cu fund rotund pe o grilă plană se leagănă cel mai puternic exact acolo unde căldura este cea mai mare. Orice inel de wok pentru plită pe gaz care ridică wokul într-o poziție fixă elimină balansarea și menține flacăra centrată sub bază.

Poți folosi un inel de wok pentru plită cu suprafață de sticlă?

Depinde de ce se află sub sticlă. Acesta este un accesoriu de gaz: un inel de wok pentru grilele de plită pe gaz se potrivește unei plite pe gaz a cărei suprafață este din sticlă temperată, ceea ce folosesc majoritatea aragazurilor pe gaz cu față de sticlă. Acolo inelul se sprijină pe grila arzătoarei, nu pe sticlă, și se comportă exact ca pe o suprafață din oțel inoxidabil.

Pe o plită electrică sau cu inducție din sticlă-ceramică, răspunsul este diferit. Aceste suprafețe au nevoie de un wok cu fund plat, iar un accesoriu de fontă care se sprijină direct pe sticlă nu este ceea ce a fost proiectat acest produs – producătorii de plite general dezamăgesc astfel de utilizare. Deci, când un client întreabă despre un inel de wok pentru plită cu suprafață de sticlă, întreabă-i ce fel de plită au înainte de a le vinde unul.

Unde se vinde cel mai bine acest inel de wok pentru plită pe gaz

• Bucătării de casă cu aragazuri pe gaz

• Apartamente de închiriat și cu servicii incluse

• Bucătării Airbnb și de pensiuni

• Bucătării exterioare și zone de grătar

• Pasionați de gătitul cu wok și magazine specializate de articole de bucătărie

• Bucătării de restaurante mici

Cumpărătorii de vânzare cu amănuntul îl stochează ca produs suplimentar lângă wokuri și tigăi din oțel carbon: preț scăzut, rată scăzută de retur. De asemenea, se asociază natural cu plita pe gaz încastrată cu 5 arzătoare într-un pachet de bucătărie.

Model, cantitate minimă de comandă și opțiuni OEM

O singură dimensiune standard de stoc acoperă cea mai mare parte a pieței. Diametrele și lățimile marginilor personalizate sunt turnate la comandă pe aceleași linii, astfel încât un distribuitor poate crea o scară de dimensiuni pentru piața sa în loc să importe o singură potrivire.